MENU DE REYES

Aperitivo del día
Foie braseado, pan de nuez y gelatina de txakoli
Gambas rojas en brasa al aroma de encina
Sopa de centollo, carrillera de rape, con toque de humo
Merluza a la brasa, ligado de arbequina y vinagre de manzana
Centro de entrecote con pimientos entreverados
Suflado de turrón con helado de naranja y menta
Bombón de Navidad
Vino crianza, txakoli o cava
62€

10% IVA NO INCLUIDO EN EL PRECIO