Nuestros menús se servirán a mesa completa
LOS MENÚS DE GRUPO DEBEN SER CONFIRMADOS CON 72 HORAS DE ANTELACIÓN
10% IVA Incluido en el precio
Menú 1
Aperitivo del Komentu
Foie braseado en pan de nuez con gelatina de txakoli
Hongos a la brasa en láminas y crema de huevo
Sabiendo a mar nuestro arroz cremoso
Lomos de rape a la brasa sobre pan de caserío y huevo pilpileado
Solomillo a la brasa con crema de patata asada y foie
Tostada de café con leche y pan a la brasa con helado
Bodega incluida
85.00€
Menú 2
Aperitivo del Komentu
Pulpo asado a la brasa con majado de patata y pimientos
Crujiente de txangurro en brasa sobre crema de calabaza y su coral
Chipirón a la brasa sobre jugo de cebolla roja de Zalla
Rodaballo a la brasa y su emulsión con aceite de ajo
Láminas de chuleta deshuesada y aroma de patata braseada
Los dulces del Komentu
Bodega incluida
90.00€
Posibilidad de añadir el siguiente cóctel de bienvenida (6 canapés por persona)
Anchoas marinadas sobre tosta de tomate
Pimiento del país relleno, variedad de sabores
Milhojas de morcilla y piquillo
Bonito sobre crema de marmita
Tinto, txakoli, cerveza, refrescos……
25.00€
Menú Infantil
Jamon ibérico
Croquetas y rabas
Gambas de Huelva
Solomillo y patatas fritas
Postre y refrescos
